被全球展览协会认定为亚太地区最具影响力的食品贸易展会香港美食博览于8月14日在香港会议展览中心盛大开幕，展会累计参观人次突破55万。为进一步深入推进青港经贸交流合作，青海省贸促会共组织20家企业百余种青海绿色有机农畜产品集中亮相，受到香港市民青睐。展会期间，青海经贸代表团实现现场销售额56.2万元，现场签约额1080万元。
舌尖上的高原魅力。步入青海展区，高原人民的质朴、热情拥抱着每一位访客。红润多汁的红枸杞鲜果、醇厚丝滑的牦牛酸奶、色彩艳丽的花青素原浆、神奇独特的冬虫夏草使青海展台前人潮涌动、络绎不绝，香港市民对青海展品绿色、有机、无公害的三大特色赞不绝口。
沉浸式品尝引爆全场。展会现场以实物、图文、试吃的方式吸引众多香港市民、采购商驻足了解，通过亲口品鉴对高原臻品有了直观的感受。冬虫夏草、藜麦、枸杞等土特产销售火爆，牦牛肉干、青海老酸奶、青稞饼干等有机农畜产品供不应求。参展首日部分企业展品销售一空。
展开剩余65%推介会助力千万订单。展会期间，青海省贸促会举办了“大美青海･高原臻品”——香港推介会，香港、深圳两地50余家企业代表以及我省代表团70余人参会。青海新铠实业有限公司、青海可可西里有限公司等4家企业进行现场路演，3家企业就青海牛羊肉、冬虫夏草、枸杞、菜籽油等特色产品与深、港企业签订了1080万元意向合作协议，并就更进一步深化合作达成一致意见。
扩充人脉丰富资源。在港期间，青海省贸促会带队领导分别与香港贸发局、香港食环署、香港中华总商会、华润五丰有限公司相关负责人进行座谈交流。重点介绍青海省聚焦打造生态文明高地，建设产业“四地”情况、组织企业参展情况以及青海家宴和有机食材的基本情况。座谈双方表示将发挥各自优势，加强交流合作，实现互惠共赢。
青海省贸促会将持续依托香港美食博览会优质平台，不断加强与香港相关工商界、企业联系沟通，密切跟踪联系，助推“青货出青、青货入港”。
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